Descrizione
La mortadella di fegato è un salume tipico lombardo, all’impasto di carne e pancetta suina viene aggiunta una parte di fegato che conferisce al salume sapore tipico.
Ingredienti: carni suine, sale, spezie, vin brulè (vino arancia spezie) destrosio, saccarosio, antiossidanti E-300,conservanti E-252
