Genzianella

3,0013,00

Toma di puro latte vaccino stagionata almeno sei mesi, è saporita ed ha un tono piccantino. La pasta è consistente ma non troppo dura.

Prezzo: 21 €/kg

Descrizione

La Genzianella è un formaggio stagionato di puro latte vaccino, le bovine Rendene si alimentano al pascolo.

È una toma dalla pasta compatta ma non dura,  il gusto è rotondo, intenso e piccantino con le note delle erbe del pascolo.

È un formaggio da tavola perfetto per chiudere il pasto, si presta anche in preparazioni importanti come i risotti ed i pizzocheri.

Informazioni aggiuntive

Formato

Toma tra i 4 e i 5 kg

Formato vendita

Fetta grande tra i 580 e i 630 gr, Fetta media tra i 280 e i 330 gr, Fetta piccola tra i 130 e i 170 gr

Confezione

Incartato con carta alimentare

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