Formaggella del Luinese DOP

8,5017,50

Formaggio semistagionato di puro latte crudo di capra, da animali al pascolo. La pasta è compatta, il gusto delicato. Prodotto di Denominazione di Origine Protetta.

Prezzo: 24€/kg

Svuota

Descrizione

Originario dell’area alpina lombarda, lungo le zone montane e collinari a Nord della Provincia di Varese, è un formaggio a pasta semidura caratterizzato da una breve stagionatura. Il formaggio è ottenuto da latte esclusivamente intero e crudo dalle capre Nera di Verzasca, Camosciata delle Alpi e Saanen: razze pregiate allevate prevalentemente a pascolo.

www.formaggelladelluinese.it

Informazioni aggiuntive

Formato

Tra i 670 e i 730 gr

Formato vendita

Intera tra i 670 e i 730 gr, Metà tra i 325 e i 375 gr

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